RESEP - SALMON MENTAI HOMEMADE
* maafkan fotonya yang lagi-lagi gak banget,
ku gak bisa plating dengan baik sorry hehehe
tapi rasanya oke punya lah :)
Resep saos mentai :
2 sdm mayonaise putih
|
2 sdm saos tomat
|
Saos mentai
|
1,5 sdm soy sauce
|
0.5 sdm minyak wijen
|
1,5 sdm saos cabe
|
Aduk rata deh
|
Caranya :
tinggal campur semua di 1 mangkuk, aduk rata deh |
Resep saos mentai lainnya :
2 sdm mayonaise pedas
|
Taburin sedikit gula
|
1 sdm Sedikit kecap asin
|
Tobiko
|
Caranya :
tinggal campur semua di 1 mangkuk, aduk rata deh |
Bahan :
salmon fillet
|
kecap asin jepang (soy sauce kikkoman)
|
minyak wijen (sesame oil)
|
lada bubuk
|
butter
|
Nasi hangat
|
nori bubuk
|
Cabe bubuk
|
Cara :
Untuk salmonnya :
Potong kotak kotak salmonnya
Lumurin kecap asin jepang (soy sauce kikkoman)
+ Minyak wijen (sesame oil)
+ Lada sejumput
Aduk
Lalu
Lelehkan butter
Masukin salmon yg tadi udah dilumurin
Oseng
Sisihkan
|
Untuk nasinya :
Siapkan nasi di mangkuk kotak (?)
Kasih minyak wijen (jan ampe becek tapi, kirakira aja)
Taburi nori bubuk + cabe bubuk
Aduk
Susun rapi
|
Diatasnya nasi, kasi potongan nori yg sudah di tumis tadi
Diatasnya lagi, kasi saos mentainya
Ratakan
Oven
Sajikan
|
Komentar
Posting Komentar